음식에 관한 충격 잡학 10가지

1. 바나나는 풀이지 나무가 아니다 — 목질이 없어서 식물학적으로 풀. 2. 딸기는 식물학적으로 과일이 아니다 — 수박, 오이, 호박도 과일 (식물학 기준). 3. 청양고추는 한국에서 개발된 고추 — 청양군과 관계없다는 설도 있음. 4. 화이트 초콜릿엔 카카오가 없다 — 카카오버터만 있음. 5. 포도씨유는 포도주 만들고 남은 씨로 만든다. 6. 아이스크림은 1800년대엔 왕족만 먹을 수 있었다. 7. 꿀은 유일하게 상하지 않는 식품 — 3300년 전 꿀도 먹을 수 있다. 8. 커피 원두는 사실 씨앗이다 — 커피나무 열매(체리)의 씨. 9. 초밥 생선은 냉동 후 해동한 게 대부분 — 기생충 살균용. 10. 국물에 뜨는 기름을 걷어내도 국물 맛은 거의 같다.